Protocolo do SIGProj:   345100.1931.115402.30122019

Coordenador-Extensionista
  Júlia Marques Carvalho da Silva

Instituição
  IFRS - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul

Unidade Geral
  Bento Gonçalves - Câmpus Bento Gonçalves - Extensão

Unidade de Origem
  EXT - Extensão

Resumo da Ação de Extensão
  Neste curso aprenderemos sobre a análise sensorial de vinhos, a partir de videoaulas e materiais da profa. Giselle Ribeiro. Conteúdo: Análise sensorial; Sentidos; Qualidade e métodos de avaliação sensorial; Condições para Análise Sensorial; Química e aromas. Carga-horária: 30 horas

Palavras-chave
   Análise Sensorial, Vinho

Público-Alvo
  Alunos do ensino médio e superior

Situação
  Atividade COM RELATORIO FINAL

Contato