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Capacitação e Desenvolvimento Pessoal e Social de Trabalhadores/as para Área de Hospedagem e outros Segmentos do Setor de Turismo e outros Serviços
Protocolo do SIGProj:   293468.1653.19101.08032018
De:01/01/2018  à  27/06/2018
 
Coordenador-Extensionista
  Joseana Maria Saraiva
Instituição
  UFRPE - Universidade Federal Rural de Pernambuco
Unidade Geral
  PROExC - Pró-Reitoria de Extensão, Cultura e Cidadania
Unidade de Origem
  PRAE - Pró-Reitoria de Atividades de Extensão
Resumo da Ação de Extensão
  O Projeto se propõe preparar jovens e adultos, trabalhadores(as), de ambos os sexos para o exercício de uma profissão no mercado de hotelaria e outros segmentos do setor de turismo e outros serviços, integrando os restaurantes, bares, lanchonetes, pousadas, resorts, clubes recreativos, motéis, agencias de guias turísticos, unidades domésticas, condomínios, dentre outros. Considerando a interdisciplinaridade e a multiprofissionalidade das áreas que integram o projeto, bem como as especificidades de cada setor do segmento turístico e de outros serviços, o projeto encontra-se estruturado considerando quatro cursos: 1. Curso de Camareira e Auxiliar de Serviço de Limpeza – 120 horas/aula; 2. Curso Cozinheiro Básico e Auxiliar de Cozinha – 150 horas/aula; 3.Curso de Garçom, Garçonete e Barman – 120 horas/aula e 4.Cuidadores de Idosos – 150 horas/aula. A proposta visa possibilitar a formação de um profissional crítico, criativo e responsável, para exercício de uma dessas funções no segmento turístico e de outros setores do mercado de trabalho. A carga horária dos cursos estão distribuídas em módulos: básico; específico e vivência prática e se propõe capacitar 180 trabalhadores(as) de ambos os sexos.
Palavras-chave
   Serviços, Hotelaria, Turismo, Capacitação
Público-Alvo
  O projeto contemplará trabalhadores/as jovens e adultos de ambos os sexos, residentes em Recife. Os interessados devem ter o Ensino Fundamental Completo para os Cursos de Cozinheiro Básico e Auxiliar de Cozinha, Camareira e Auxiliar de Serviço de Limpeza e Garçom, Garçonete e Barman e o Ensino Médio para o Curso de Cuidador de Idosos e Gestão Organizacional. Os profissionais serão capacitados para atuar na área de hotelaria, empresas similares e outros segmentos do setor de serviços como: serviços domésticos; condomínios; creches, hospitais; escolas, dentre outros relacionados.
Situação
  Atividade COM RELATORIO FINAL
Contato
   Centro de Formação e Lazer (CFL) do SINDSPREV/PE (Sindicato dos Trabalhadores Públicos Federais em Saúde e Previdência Social do Estado de Pernambuco), localizado na BR-101 Norte, Km 57. Fone 81 2127-8333
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