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Fungos filamentos produtores de enzimas do complexo celulolítico e hemicelulolítico: otimização da produção e identificação molecular
Protocolo do SIGProj:   273014.1479.2680.22052017
De:31/07/2017  à  31/07/2018
 
Coordenador-Extensionista
  Fabiana Fonseca Zanoelo
Instituição
  UFMS - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Unidade Geral
  INBIO - Instituto de Biociências
Unidade de Origem
  PMBqBM - Programa de Pós-Graduação em Bioquímica e Biologia Molecular
Resumo da Ação de Extensão
  Os fungos filamentosos compreendem uma importante classe de organismos de relevante valor comercial, onde são usados pela indústria biotecnológica para produzirem uma variedade de enzimas comerciais. Entretanto, para se obter uma viabilidade econômica e comercial da produção de enzimas é necessário identificar e isolar fungos com potencial para hiperprodução dessas enzimas. Muitos microrganismos decompositores de materiais celulósicos e hemicelulósicos vêm sendo utilizados como produtores de enzimas (como as celulases e hemicelulases) em processos fermentativos nos quais são utilizados substratos de baixo valor comercial como resíduos sólidos agrícolas e agroindustriais. Grande parte desses resíduos fica disponível no campo tornando-se, muitas vezes, um poluente ambiental, sendo apenas uma pequena parte utilizada para produção de energia ou como suplemento na alimentação de animais. Com base no descrito, neste projeto pretende-se avaliar a capacidade dos fungos filamentosos saprofíticos em produzir enzimas do complexo celulolítico e hemicelulolítico utilizando-se resíduos agroindustriais como fonte de carbono e identificar os fungos por técnicas de Biologia molecular.
Palavras-chave
   fungos filamentosos, celulases, hemicelulases
Público-Alvo
  
Situação
  Atividade COM RELATORIO FINAL
Contato
  
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