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Estudo e orientação das práticas de manejo racional de bovinos no pré-abate
Protocolo do SIGProj:   246995.1146.230792.05122016
De:03/08/2017  à  03/09/2019
 
Coordenador-Extensionista
  Dalton Mendes de Oliveira
Instituição
  UEMS - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul
Unidade Geral
  Aquidauana - Unidade Universitária de Aquidauana
Unidade de Origem
   Zootecnia - Coordenação do Curso de Zootecnia
Resumo da Ação de Extensão
  O projeto tem como objetivo instruir funcionários ligados as atividades de manejo pré abate sobre técnicas de manejo racional, além disso, orientá-los quanto às consequências de um manejo inadequado. O trabalho será realizado em frigorífico localizado na cidade de Aquidauana-MS. Primeiramente será realizado um estudo do manejo adotado no corredor, chuveiro (banho de aspersão) e brete quanto à escorregões, quedas, vocalizações e utilização de ferrões elétricos, barras de ferro e bandeiras no pré abate. Após essa avaliação do manejo será utilizado questionários previamente estruturados, destinados aos funcionários com intuito de avaliar o grau de conhecimento próprio do manejo adotado. Logo em seguida, os dados serão tabulados, analisados e utilizados na segunda etapa do projeto, que consta na orientação de todos os funcionários. Assim, será feito o levantamento das principais deficiências, possíveis dúvidas e falhas de manejo em todas as áreas do pré abate (currais, corredor coletivo, banho de aspersão e brete individual), a fim de planejar e confeccionar os folhetos informativos e/ou palestras teóricas e práticas de modo que todas essas questões sejam esclarecidas e sanadas. Por último será aplicado novamente outro questionário, este com a intenção de mensurar o nível de informação absorvida e atestar a efetividade dos informativos no dia-a-dia, avaliando novamente o manejo pré abate nas áreas já pré-determinadas. Em suma, será feito um comparativo do manejo antes e depois do treinamento dos funcionários.
Palavras-chave
   Bem estar animal, bovinocultura de corte, funcionários, frigorífico, treinamento
Público-Alvo
  Funcionários do frigorífico localizado na cidade de Aquidauana-MS
Situação
  Atividade COM RELATORIO FINAL
Contato
   Prof. Dr. Dalton Mendes de Oliveira dmo@uems.br
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