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XILANASE DE FUNGOS FILAMENTOSOS DO CERRADO-PANTANAL EM DIETAS DE FRANGO DE CORTE
Protocolo do SIGProj:   221204.1005.29837.22122015
De:12/03/2016  à  12/03/2018
 
Coordenador-Extensionista
  Natália Ramos Batista Chaves
Instituição
  UFMS - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Unidade Geral
  FAMEZ - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia
Unidade de Origem
  PPGCA - Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal
Resumo da Ação de Extensão
  O trabalho será desenvolvido com o objetivo de avaliar a utilização de xilanase de fungos filamentosos do Cerrado-Pantanal sobre a digestibilidade, desempenho, características de carcaça e microbiológicas de frangos de corte. No experimento I, serão utilizados 280 pintainhos machos distribuídos em delineamento inteiramente casualizado (DIC), com dois tratamentos e sete repetições com 20 aves cada. Os tratamentos serão: T1-dieta controle sem inclusão de enzima xilanase e T2-dieta contendo 500 U de xilanase/g. Serão realizados ensaios de digestibilidade por meio do método de coleta parcial de excretas no período de 07 a 16 dias e de 33 a 42 dias. A digestibilidade ileal será determinada aos sete, 21 e 42 dias de idade. Serão avaliados: matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo da digesta. No experimento II serão utilizados 980 pintainhos machos distribuídos em DIC com quatro tratamentos e sete repetições de 35 aves cada. Os tratamentos serão rações formuladas com redução de 0, 50, 75 e 100 Kcal/kg de EM com adição de 500 U xilanase/g em todas as dietas. Serão avaliados: peso corporal, ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, viabilidade criatória, rendimentos de carcaça e corte, altura de vilo, profundidade de cripta e relação vilo:cripta, contagem total de UFC, Lactobacillus, Clostridium, Enterococccus e Salmonella, pH e viscosidade da digesta e avaliação econômica das dietas. Os dados referentes à digestibilidade serão submetidos à ANOVA e as médias comparadas pelo teste F (P<0,05). Os resultados referentes ao experimento II serão submetidos à ANOVA e posteriormente à análise de regressão (P<0,05).
Palavras-chave
   Aspergillus japonicus, carboidrase, energia metabolizável, enzima exógena, xilana
Público-Alvo
  
Situação
  Atividade COM RELATORIO FINAL
Contato
  
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