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Avaliação do desempenho de agitadores vibratórios modificados na determinação granulométrica de alimentos particulados
Protocolo do SIGProj:   198641.943.70984.27022015
De:31/03/2015  à  30/03/2017
 
Coordenador-Extensionista
  Marilia Assunta Sfredo
Instituição
  IFRS - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul
Unidade Geral
  Erechim - Câmpus Erechim - Pesquisa
Unidade de Origem
  P&I - Pesquisa e Inovação
Resumo da Ação de Extensão
  O presente projeto visa melhorar o sistema de geração de vibração de agitadores eletromagnéticos e excêntricos utilizados na determinação da distribuição granulométrica de alimentos pelo método de peneiramento, de modo a permitir um maior controle da amplitude vibracional do equipamento e a avaliação do desempenho de cada agitador para diferentes alimentos particulados. Para isso, serão realizadas atividades de revisão bibliográfica, modificação do sistema vibratório dos agitadores excêntrico e eletromagnético, medição da amplitude vibracional dos agitadores utilizando-se acelerômetro triaxial e determinação da distribuição granulométrica de alimentos particulados e posterior ajuste aos modelos matemáticos encontrados na literatura especializada. A partir dessas determinações pretende-se obter as melhores condições de operação dos agitadores eletromagnético e excêntrico para diferentes tipos de alimentos particulados.
Palavras-chave
   vibração, acelerômetro, granulometria, peneiramento, motores
Público-Alvo
  
Situação
  Atividade COM RELATORIO FINAL
Contato
  
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