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Produção de surubins Pseudoplatystoma e Leiaurius marmoratus
Protocolo do SIGProj:   191537.847.14859.29112014
De:10/03/2014  à  29/04/2017
 
Coordenador-Extensionista
  Letícia Emiliani Fantini
Instituição
  UFMS - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Unidade Geral
  FAMEZ - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia
Unidade de Origem
  PPGCA - Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal
Resumo da Ação de Extensão
  Objetivou-se avaliar o desempenho zootécnico, curva de crescimento, rendimento de carcaça, qualidade de carne e viabilidade econômica de grupos de peixes de interesse comercial. Para isso, serão realizados três experimentos: Primeiramente serão avaliados P. reticulatum com e sem melhoramento genético produzidos em viveiros. No segundo experimento serão avaliados animais sem melhoramento genético P. reticulatum comparado ao cruzamento entre P. reticulatum X P. corruscans produzido em tanque-rede. E no terceiro experimento, o modelo experimental será o cruzamento entre P. reticulatum X L. marmoratus produzidos em viveiros escavados e alimentados com diferentes níveis de PB na ração. De acordo com o experimento (1,2 e 3), os peixes serão alocados em seus respectivos sistema de produção e alimentados com ração extrusada com alto teor de % PB na fase inicial, reduzindo nas fases posteriores (crescimento e terminação). A ração será fornecida duas vezes ao dia, com taxa de alimentação variando de 8% a 1 %. Mensalmente serão realizadas biometrias, e para minimizar o estresse de manejo, os peixes serão anestesiados, com o anestésico eugenol. Serão utilizados 50 mg/kg da solução estoque diluída em água para anestesia de surubins, até atingirem o estágio de anestesia cirúrgica. As biometrias serão antecedidas por 24 horas de jejum. E com auxílio de balança e ictiômetro, serão realizadas biometrias em 20% dos animais. No final do experimento, os peixes serão anestesiados e abatidos por decaptação para realização das análises de rendimento de carcaça e qualidade de carne. Todos os parâmetros analisados serão avaliados pelo pacote estatístico (SAS, 2008).
Palavras-chave
   biometria, híbrido, surubim, tanque-rede
Público-Alvo
  
Situação
  Atividade COM RELATORIO FINAL
Contato
  
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