«« Voltar
Gerenciamento de resíduos sólidos na Vila Residencial da UFRJ: minimização de desperdício e melhoria da qualidade de vida (Cópia) 30-10-2013 (Cópia) 17-11-2014
Protocolo do SIGProj:   191075.924.75886.20112014
De:28/02/2015  à  27/02/2016
 
Coordenador-Extensionista
  Luciléia Granhen Tavares Colares
Instituição
  UFRJ - Universidade Federal do Rio de Janeiro
Unidade Geral
  CCS - Centro de Ciências da Saúde
Unidade de Origem
  INJC - Instituto de Nutrição Josué de Castro
Resumo da Ação de Extensão
  O presente projeto visa estabelecer o gerenciamento de resíduos sólidos, especialmente os orgânicos oriundos dos alimentos, gerados nos domicílios da comunidade da Vila Residencial, como forma de minimização de desperdício de alimentos, bem como, melhorar a qualidade da alimentação dos indivíduos, a partir da realização de oficinas de aproveitamento integral dos alimentos e estímulo à alimentação saudável, que gere menor quantidade de resíduos sólidos e com isso impacte menos o meio ambiente. O desenvolvimento do projeto visa, ainda, uma maior integração entre universidade e comunidade numa proposta de troca de experiências e aprendizado para a comunidade alvo e para docentes e alunos do curso de nutrição da UFRJ, a partir da integração de atividades de ensino, pesquisa e extensão.
Palavras-chave
   alimentos, desperdício, Resíduos sólidos, qualidade de vida
Público-Alvo
  Moradores da Vila Residencial da UFRJ
Situação
  Atividade COM RELATORIO FINAL
Contato
   e-mail: projeto.resol@gmail.com Blog: http://residuosrestaurante.blogspot,com página nainternet: http://www.nutricao.ufrj.br/lasupre
«« Voltar