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DESEMPENHO ZOOTÉCNICO, RENDIMENTO DE CARCAÇA E AVALIAÇÃO ECONÔMICA DE LINHAGEM DE TAMBAQUI (Colossoma macropomum, CUVIER 1818) MELHORADA GENETICAMENTE
Protocolo do SIGProj:   189691.847.23202.20112014
De:09/07/2014  à  29/05/2017
 
Coordenador-Extensionista
  Rebeca Marcos
Instituição
  UFMS - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Unidade Geral
  FAMEZ - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia
Unidade de Origem
  PPGCA - Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal
Resumo da Ação de Extensão
  O tambaqui (Colossoma macropomum, CUVIER, 1818) é um dos peixes nativos mais importantes, mais produzidos e o mais representativo da piscicultura brasileira, destacando-se na sua rusticidade, além de ser uma espécie bem adaptada às condições de cativeiro. Como objetivo principal, esse projeto irá avaliar o desempenho zootécnico, rendimento de carcaça e avaliação econômica da melhor linhagem melhorada geneticamente de tambaqui comparativamente a um grupo controle (não melhorado). O experimento será desenvolvido na Estação de Piscicultura - UFMS, no ano de 2015. Os peixes serão alimentados com ração extrusada (28% PB), fornecida duas vezes ao dia. A linhagem melhorada e o grupo controle de tambaquis serão alocados em viveiro escavado para avaliação em ambiente comum. Será adotado o sistema de produção semi-intensivo. Os peixes serão produzidos por nove meses. Serão avaliados os seguintes parâmetros: ganho em peso e características morfométricas (comprimento total e padrão, tamanho da cabeça, altura, largura, perímetro do corpo e conversão alimentar). As biometrias serão realizadas a cada 30 dias durante todo o período experimental. Para a avaliação do rendimento de carcaça serão utilizados 30 peixes seguindo metodologia de Silva et al. (2009). Para determinação do Custo Total de Produção será utilizada a metodologia descrita por Martin et al. (1998). Serão analisados a ANOVA (análise de variância) e as médias serão comparadas pelo teste F (Fisher) a 95 % de probabilidade. Para descrever o comportamento de crescimento do tambaqui (linhagem melhorada e o grupo controle) será utilizado o modelo matemático de regressão não linear de Gompertz.
Palavras-chave
   Desempenho zootécnico, crescimento, melhoramento genético, piscicultura.
Público-Alvo
  
Situação
  Atividade COM RELATORIO FINAL
Contato
  
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