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Promoção de alimentação saudável para crianças em ambiente escolar
Protocolo do SIGProj:   183618.880.185560.18072014
De:23/05/2014  à  27/02/2015
 
Coordenador-Extensionista
  Roberto Teixeira Lima
Instituição
  UFPB - Universidade Federal da Paraíba
Unidade Geral
  CCS - Centro de Ciências da Saúde
Unidade de Origem
  DN - Departamento de Nutrição
Resumo da Ação de Extensão
  A promoção da saúde, no ambiente escolar, no aspecto particular da nutrição e alimentação, é fundamental para se desenvolvendo ações para a prevenção de doenças e para o fortalecimento dos fatores de proteção. Crianças que se encontram nas escolas vivem momentos em que os hábitos e as atitudes estão sendo criados e/ou revistos (VENÂNCIO, 2009). A proposta compreende quatro operações; quais sejam: Desenvolvimento de procedimentos técnicos para definição da situação nutricional e alimentar das crianças (antropometria e análise de consumo alimentar). Estes procedimentos serão o ponto de partida, como também serão repetidos sistematicamente para efeito de monitoramento e diagnóstico. Análise da situação nutricional e de consumo alimentar, por meio de parâmetros técnico-científicos vigentes; com monitoramento sistemático. Identificação de casos de necessidades de intervenções específicas. Entrevistas, Palestras e visitas domiciliares com os responsáveis pelas crianças. Desenvolvimento de atividades de educação em saúde, vinculadas ao conteúdo pedagógico da escola, no ambiente da escola. Esta iniciativa objetiva desenvolver um serviço de monitoramento da situação nutricional e alimentar de crianças em ambiente escolar; Intervir no hábito alimentar das crianças e seus familiares, por meio de processos educativos em saúde e nutrição; Propiciar uma integração assistencial de ensino/serviço, no âmbito da saúde do escolar, visando o desenvolvimento de práticas pedagógicas, com ênfase na educação em saúde e nutrição.
Palavras-chave
   Segurança alimentar, Avaliação nutricional, Alimentação infantil
Público-Alvo
  
Situação
  Atividade EM ANDAMENTO
Contato
  
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