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Aplicação de Quitinases produzidas por fungos filamentosos no controle de fungos patogênicos
Protocolo do SIGProj:   179249.860.2680.05052014
De:31/07/2014  à  31/07/2015
 
Coordenador-Extensionista
  Fabiana Fonseca Zanoelo
Instituição
  UFMS - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Unidade Geral
  CCBS - Centro de Ciências Biológicas e da Saúde
Unidade de Origem
  GAB/CCBS - Gabinete do Diretor
Resumo da Ação de Extensão
  Os fungos são microrganismos heterotróficos que apresentam notável diversidade no que se refere à morfologia, bioquímica e fisiologia, e cuja importância para processos biotecnológicos é atualmente indiscutível. São capazes de produzir inúmeras substâncias de interesse ao homem, destacando-se alimentos, ácidos orgânicos, proteínas, enzimas, polissacarídeos, antibióticos e polímeros. São organismos, cujas células são relativamente simples e de fácil manipulação laboratorial, se comparadas com culturas de células vegetais ou animais, podendo ser utilizados como excelente modelo eucariótico. Dentre as enzimas produzidas por esses fungos destacam-se as quitinases, que degradam a quitina, um polissacarídeo abundante nas carapaças de crustáceos e na parede celular de fungos. As quitinases são liberadas pelos fungos antagonistas para degradar a quitina presente na parede celular dos fungos patogênicos, e por isso podem ser utilizadas no controle de fungos patogênicos. Este projeto, em particular tem como objetivo o estudo das quitinases produzidas por fungos filamentosos utilizando quitina como fonte de carbono, e utilização dessas enzimas no controle de fungos patogênicos
Palavras-chave
   fungos filamentosos, quitinase, aplicação biotecnológica
Público-Alvo
  
Situação
  Atividade COM RELATORIO FINAL
Contato
  
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