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SEGURANÇA DO TRABALHO E CERTIFICAÇÃO DE UNIDADES ARMAZENADORAS DE GRÃOS NO ESTADO DO MATO GROSSO DO SUL
Protocolo do SIGProj:   175842.833.91424.27032014
De:31/03/2014  à  30/12/2015
 
Coordenador-Extensionista
  Odilon Celestino de Oliveira Bonilla Junior
Instituição
  UFMS - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Unidade Geral
  CPCS - Câmpus de Chapadão do Sul
Unidade de Origem
  GAB/CPCS - Gabinete do Diretor
Resumo da Ação de Extensão
  No Brasil, um gargalo visível de produtos agrícolas para exportação está relacionado à logística. Sabe-se que o transporte precário da matéria-prima entre as fontes primárias de produção para a exportação, representa enorme prejuízo para o país. Além disto, o estabelecimento de procedimentos que visem a modernizar as atividades de guarda e conservação de produtos agropecuários tem sido um dos principais anseios reivindicados pelos segmentos que se relacionam com os prestadores de serviços de armazenagem. Ao mesmo tempo, a segurança no trabalho é um tema que vem chamando muito a atenção nas indústrias e armazéns de grãos, devido à sua importância como um dos itens considerados para a aquisição da certificação, que agrega valor ao produto final e consequentemente, melhora o preço para o produtor. Assim, o objetivo geral deste trabalho é avaliar a logística de transporte e armazenagem de grãos e o andamento dos processos de certificação das unidades armazenadoras de grãos na região centro-oeste do Brasil, diagnosticar os riscos à saúde e à segurança do trabalhador envolvidos em cada uma das etapas da pós-colheita. Para coleta das informações os especialistas estarão visitando as unidades armazenadoras de grãos, realizando entrevistas e aplicando questionários específicos. Espera-se com este trabalho, identificar os principais problemas que envolvem a pós-colheita no estado do Mato Grosso do Sul, quanto à logística de distribuição de produto, certificação das unidades armazenadoras e segurança do trabalho e ao mesmo tempo sugerir alterações para melhoria dos sistemas.
Palavras-chave
   Conformidades, indústria, produtos, qualidade
Público-Alvo
  
Situação
  Atividade COM RELATORIO FINAL
Contato
  
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