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Projeto de Validação e Implementação de Aditivo Anti-Micotoxina em Granja de Suínos
Protocolo do SIGProj:   169662.781.198372.06022014
De:28/02/2014  à  30/12/2014
 
Coordenador-Extensionista
  Luiz Antonio Moura Keller
Instituição
  UFF - Universidade Federal Fluminense
Unidade Geral
  CMV - Faculdade de Veterinária
Unidade de Origem
  MZO - Departamento de Zootecnia e Desenvolvimento Agrossocioambiental Sustentável
Resumo da Ação de Extensão
  As rações comerciais têm diversas formulações, e baseiam-se nas exigências nutricionais, indicadas para cada tipo de alimentação. Com isso, a qualidade dos produtos e ingredientes pode variar de acordo com o valor nutricional que se quer dar ao produto, bem como a qualidade da matéria prima ofertada. Apesar de pequenas mudanças, a base para qualquer ração é feita de cereais, que são alimentos altamente susceptíveis às micotoxinas. Estas são metabólitos secundários produzidos por algumas cepas de fungos. Assim têm sido estudadas e apresentam-se como fonte de risco para saúde (animal e humana), além de causar perdas econômicas significativas. Este trabalho terá por objetivo permitir o acompanhamento por discentes do processo realizado segundo portaria estabelecida pelo MAPA, do teste e posterior registro de aditivos anti-micotoxinas de origem biológica, incluídos na dieta de suínos, com diferentes concentrações, realizando posteriores análises patológicas e toxicológicas. Para tal processo serão estabelecidas atividades e implementação de uma suinocultura experimental, de ambiente controlado, para permitir o acompanhamento adequado dos animais, implementação das atividades experimentais, pelos técnicos das instituições envolvidas no projeto, bem como acompanhamento junto a empresa e Universidades, do preenchimento dos requisitos junto ao MAPA para formalização do pedido de registro do produto.
Palavras-chave
   Micotoxinas, Indicies Zootécnicos, Gestão de Granjas
Público-Alvo
  Técnicos agrícolas, Médicos Veterinários, Zootecnistas, Engenheiros Agrônomos, Alunos de cursos relacionados à Ciências Agrárias, Profissionais e Instituições relacionadas ao projeto.
Situação
  Atividade EM ANDAMENTO
Contato
  
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